Resep Kangkung Tempe Pedas Buat Suami

Resep kangkung tempe berikut ini, bisa menjadi alternatif para istri untuk menu masakan di pagi hari. Kedua bahan ini, mudah kita peroleh di toko kelontong terdekat.

Kangkung per satu ikat sangat terjangkau. Begitu pula dengan tempe satu potong. Banyak tidaknya bahan, tergantung kamu mau masak untuk berapa porsi.

Resep ini tergolong unik. Soalnya pas kita punya kangkung, tempe, dan cabai. Kebanyakan akan langsung berpikir menumis kangkung, menggoreng tempe, dan membuat sambal.

Padahal, ladies bisa memadukan ketiganya langsung jadi tumisan.

Resep Kangkung Tempe Pedas yang Enak

Bahan yang kamu butuhkan untuk membuat 3 porsi kangkung tempe antara lain:

1. Tempe kurang lebih 100 gram;
2. Kangkung secukupnya (1-2 ikat) petik hanya daunnya saja;
3. Bawang putih sekitar 2-3 siung;
4. Bawang merah sekitar 4 buah;
5. Gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya;

Setelah bahan siap, ikuti langkah di bawah ini:

1. Goreng tempe, tidam perlu sampai kering, kemudian angkat dan tiriskan lalu ulek kasar dan sisihkan ke tempat lain;
2. Ulek bawang (merah dan putih) dan cabai sampai halus, lalu sisihkan;
3. Tumis hasil ulekan bawang dan cabai sampai wangi, masukkan tempe dan kangkung;
4. Masukkan air, tambahkan penyedap rasa, campur rata, koreksi rasa dan segera angkat;
5. Langkah terakhir adalah sajikan di piring.

Sekian resep dan cara membuat menu masakan yang murah serta lezat dengan bahan dasar yang sederhana. Resep kangkung tempe ini bisa menjadi alternatif!